2015年02月22日

「カレーにじゃがいも入れる奴は馬鹿」←反論できる?

1: ファイヤーボールスプラッシュ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:50:59.92 ID:s0u6YgvU0.net BE:829826275-PLT(12001) ポイント特典

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勝間和代「じゃがいもを入れない方がカレーは美味しい。入れるの日本だけ」
2015/2/18(水)17:53 J-CAST

経済評論家の勝間和代氏(46)が2月18日(2015年)、カレーとじゃがいものマッチングについて自身のメールマガジンで語っている。

カレーを作ろうと思い立ったが「買い置きのジャガイモに芽がけっこう出ていて、ジャガイモだけ買いに行くのも大変」と考えた勝間氏、じゃが
いも抜き、玉ねぎ、ニンジン、しめじ、豚肉だけでカレーを作ったところ、「いつもより、かなりおいしい」という。

美味しく感じた理由について

「ジャガイモのデンプン成分や、煮崩れた部分がルーに混じっていないため、ルーがスープとして澄んでいる」
「ジャガイモは炭水化物が主流のため、ご飯にじゃがいもだと、やや炭水化物過剰気味になる」

と推測した。

http://www.j-cast.com/tv/2015/02/18228195.html


引用元: 「カレーにじゃがいも入れる奴は馬鹿」←反論できる?



2: イス攻撃(福岡県)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:51:21.36 ID:9+OU3/w30.net

別にいいじゃん馬鹿で


3: チキンウィングフェースロック(福岡県)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:52:24.16 ID:REoBmR9o0.net

何でも入れろ馬鹿


51: メンマ(四国地方)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:05:21.25 ID:epYMoA+R0.net

>>3
開き直り過ぎワロタw


4: 中年'sリフト(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:52:24.58 ID:ivo0/CI20.net

そもそも小麦粉を油で練ったルーの日本カレーに炭水化物云々言われましても


6: 毒霧(宮城県)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:52:52.39 ID:9GmIUVU+0.net

俺も入れない
冷凍するとき邪魔だから
しかし炭水化物過剰というなら米減らせばいいだけだろバカかよ


7: ネックハンギングツリー(芋)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:52:56.64 ID:g4mb+pEo0.net

インドも入れてるけど


8: 腕ひしぎ十字固め(群馬県)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:54:17.55 ID:wOf1f1+W0.net

毎日食うもんでもないし炭水化物少しオーバーしようがかまわん


9: タイガードライバー(dion軍)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:54:21.10 ID:dKpSTEzy0.net

入ってても別にどうとも思わない…


11: サッカーボールキック(四国地方)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:56:05.81 ID:DE7rKQL70.net

カレーにジャガイモとグリンピースを入れている貴方に今一度問いたい
貴方が作りたかったのは肉じゃがではないのですか?


34: 中年'sリフト(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:01:32.39 ID:ivo0/CI20.net

>>11
あなたは鋭い
ビーフシチューを見様見真似で再現したのが肉じゃがで
それベースなのが日本カレー
肉じゃがや日本カレーにも深い歴史が隠されている


12: バーニングハンマー(空)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:56:06.07 ID:uxr8wnZb0.net

形残らない程煮込むのは馬鹿


13: マスク剥ぎ(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:56:11.97 ID:Whs0d9VW0.net

俺も入れない派だけどこいつが入れない派なら、俺は今日から入れる派になる


15: ジャンピングDDT(東日本)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:56:41.23 ID:bp4/1mhCO.net

蒸したじゃがいもにカレーをかけて食べると美味い


16: ナガタロックII(茸)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:56:52.40 ID:wdR8FWvi0.net

今さら??
馬鈴薯入っているのも好きだよ


17: ラ ケブラーダ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:56:59.06 ID:ujLSeRnq0.net

玉葱とホタテだけ


18: ドラゴンスープレックス(大阪府)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:57:01.84 ID:EIFish530.net

これは馬鹿とか賢いとかの問題じゃないかもしれんよ


19: バズソーキック(四国地方)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:57:11.96 ID:iHt6w4pb0.net

ルーが澄んでいるって真性の馬鹿かよ


20: ショルダーアームブリーカー(愛知県)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:58:15.15 ID:VcVUh7Rv0.net

ジャガイモは最後に入れるか摺り下ろし
まぁ入れんけどな鼻の穴芸人の勝間と同じで


21: ストマッククロー(茸)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:58:31.15 ID:04Y8w2IW0.net

調理の仕方だろ
あとしめじ入れんなよバカじゃねえの


22: ジャンピングエルボーアタック(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:58:40.03 ID:u9cbi2Yt0.net

情強はジャガイモを入れたカレーをすぐ食べずに一晩寝かせて
食べる直前に蒸かしたジャガイモを更に追加して食べる


53: タイガースープレックス(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:06:06.37 ID:1j56C1RT0.net

>>22
情強の使い方微妙に間違ってるよ
初めて使ったのかな?


24: フロントネックロック(秋)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:59:13.01 ID:Us2hXv0g0.net

ぶっちゃけ、カレーにジャガイモって要らないよな


25: 毒霧(宮城県)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:59:21.07 ID:9GmIUVU+0.net

しめじは入れるだろ
キノコ2種類は入れる


26: 雪崩式ブレーンバスター(群馬県)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:59:38.94 ID:yWqOLk600.net

学校給食で干しブドウ入ってた
あんなBBAの乳首みたいの入れんなや


27: スリーパーホールド(庭)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:59:43.21 ID:OdJF0ESa0.net

本場の人はニンジン入れんなっ!って言ってたぞ


29: エルボーバット(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 21:59:59.52 ID:Qs4unHS50.net

俺もカレーにじゃがいもはいらないと思うな


32: カーフブランディング(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:00:46.73 ID:S+Dl4pxd0.net

スマトラカレーだったかジャガイモを潰してルーに混ぜるのがあるけど
不味いわ、口当たりがザラつく


35: ファイヤーバードスプラッシュ(京都府)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:01:36.28 ID:OfHp2NCf0.net

にんじんはいらんけどじゃがいもとたまねぎは入れるで


38: ニールキック(catv?)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:02:38.33 ID:j2NTRcyi0.net

サッと作ってサッと食べるならジャガイモも人参も入れたほうが好きだが、
じっくりスープから煮込んで作るときは溶けちゃうから入れないほうがいいな。


39: 毒霧(宮城県)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:02:54.00 ID:9GmIUVU+0.net

どう作っても大体うまくなるのがカレーのいい所
不味く作るには才能が必要


44: フロントネックロック(秋)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:04:07.07 ID:Us2hXv0g0.net

>>39
女のアレンジ属性が炙り出されるよな、カレーですらアレンジする女に料理の上手い女はいない


40: スターダストプレス(庭)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:03:27.58 ID:7lSHIrMP0.net

>>1
スープみたいな味気ないカレーよりジャガイモのデンプンがほどよく溶けたカレーのが好きなんだよ
お前の価値観を押し付けるな糞が


42: リバースネックブリーカー(庭)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:03:46.50 ID:J09GT2YU0.net

じゃがいも否定とかレトルト食べれなくない?


45: アトミックドロップ(静岡県)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:04:10.79 ID:XsJZEVp10.net

イモとライスは不要


46: シャイニングウィザード(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:04:30.37 ID:4cy77ilM0.net

バイクに自転車に麻雀の次はカレーに懲り始めたのか
勝間和代


47: ミドルキック(千葉県)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:04:34.55 ID:sT7sXXgG0.net

反論するのもアホくさい


49: タイガースープレックス(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:05:16.70 ID:B7t+1oxh0.net

じいちゃんちいつも金曜日はカレーだった


52: アキレス腱固め(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:05:57.69 ID:QLX3LjQZ0.net

豚汁の残りにルー入れてカレーにするから大根も入ってるが?


54: クロスヒールホールド(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:06:07.63 ID:1+R4Yqjx0.net

圧力鍋使えよ


57: サッカーボールキック(茨城県)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:07:37.26 ID:Xl744ZVW0.net

国産カレーでも要らないと思ってる派だけど
カーチャンが作るイモ満載カレーは仕方ない


58: リバースネックブリーカー(大阪府)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:08:26.13 ID:7W5BCyMp0.net

日本のカレーって肉じゃがベースだろ
だから白滝やさやえんどうも入って正解


62: フロントネックロック(秋)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:09:38.48 ID:Us2hXv0g0.net

>>58
そんなカレー食いたくない


65: 毒霧(宮城県)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:10:16.77 ID:9GmIUVU+0.net

>>58
シラタキはウンコにシラタキ混ざってるみたいで気持ち悪いな


61: ボマイェ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:08:37.73 ID:WLloNiXy0.net

ジャガイモ入れると日持ちしなくなるから入れない


63: ウエスタンラリアット(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:10:09.08 ID:lnNqNMJi0.net

特にまずいと感じたことないからジャガイモ入れる
馬鹿っていうぐらいなら客観的な根拠だせよ


64: トペ コンヒーロ(禿)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:10:09.15 ID:EFrJsEOc0.net

実家がそうだったので、カレーにローレルを香り付けに入れるのが当たり前だと思ってた

合宿でカレー作った時
「誰だ、葉っぱ入れたのw」って言われて世間との乖離に気がついた


68: フランケンシュタイナー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:10:52.27 ID:EC6UfrKK0.net

入ってるのも美味しいし、入ってない美味しいのも知ってる
カレーのじゃがいもに限らず、美味しいと思えるものは多ければ多いほど良いってのが素直に言えない奴って何と戦ってんかな


69: ローリングソバット(dion軍)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:11:22.26 ID:5yQ1X5nB0.net

入れるタイミング次第
一概に否定してる奴はむしろわかってない


71: キチンシンク(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:12:35.23 ID:XWG15cMB0.net

>「ジャガイモのデンプン成分や、煮崩れた部分がルーに混じっていないため、ルーがスープとして澄んでいる」

その通り
そして俺はジャガイモが煮崩れてドロドロ状になったカレーが好きなんだよ
スープのようなカレーは嫌いなんだ


72: フライングニールキック(庭)@\(^o^)/ 2015/02/19(木) 22:12:55.36 ID:K3pUIZpu0.net

>入れるの日本だけ

またブサヨ理論かよ。日本だけじゃ悪い理由を言ってくれ。

あと外人にナマポくれてやるのも日本だけだから、
とっとと止めるように宣伝してくれよ!




vipch at 23:00│Comments(0)TrackBack(0)clip!カレー 
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