2014年04月29日

【話題】意外と美味!?ピラニアのムニエル 神戸・須磨海浜水族園で提供開始

1: 田中◆nlLqfjR3/kcb 2014/04/27(日)16:34:44 ID:LagvCCS2F

神戸市須磨区の市立須磨海浜水族園内のレストラン&カフェ和楽園は26日、
肉食魚・ピラニアを使った料理の提供を始めた。同店は「怖い顔をしているが、
スズキを思わせる白身で意外と美味」とPRしている。

水族園で同日始まった、南米アマゾンの自然を紹介する特別展の一環。
園内にはピラニアの水槽があるが、料理には輸入したアマゾン川産の
食用魚を使っている。

料理はムニエルで、ピラニアの身をバターで焼き、ナスやタマネギなど
夏野菜を使ったトマトソースをかけた。スープとサラダ、ライスかパンが付いて
2千円(税込)。5月31日まで1日5食限定で提供する。6月以降の販売は、
利用客の反応を見て決めるという。

特別展は、ジャングルを模した展示室を使い、アマゾン川流域の自然や動物に
関する研究成果を公開している。8月31日まで。

MSN産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/west/west_life/news/140427/wlf14042711330018-n1.htm

参考画像
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引用元: 【話題】意外と美味!?ピラニアのムニエル 神戸・須磨海浜水族園で提供開始



2: 名無しさん 2014/04/27(日)16:35:22 ID:2ZIidU2b3

美味いんだろうが
うーん・・・w


3: 名無しさん 2014/04/27(日)16:38:39 ID:oixmqwZb9

タマゾン川から入荷中?


5: 名無しさん 2014/04/27(日)16:44:41 ID:48voR0hSE

外見に似会わず臆病な魚らしいしな。
アマゾンじゃむしろ他の魚の餌になるような、
食物連鎖の底辺にいるらしいよ。


7: 名無しさん 2014/04/27(日)18:11:50 ID:IC6isfvjy

イモトが旨いと言ってたね。


9: 名無しさん 2014/04/27(日)18:15:58 ID:mqVkGrh31

現地では食料だって


10: 名無しさん 2014/04/27(日)18:23:15 ID:FX7Ygrz2v

ウーパルーパよりは美味いんじゃないか


12: 名無しさん 2014/04/27(日)18:30:58 ID:7BMj58ECD

ピラニアは普通に生姜と一緒に醤油で甘辛く煮付けたら旨いんじゃないかな。


13: 名無しさん 2014/04/27(日)18:42:33 ID:gNhGynZNd

素直に塩焼き、スダチでも絞って。


14: 名無しさん 2014/04/27(日)18:42:38 ID:g74iL592A

見た目が怖すぎwww


15: 名無しさん 2014/04/27(日)18:46:30 ID:ZnUCeH7bc

塩焼きのほうが良さそうな感じするな


16: 名無しさん 2014/04/27(日)18:57:23 ID:bqmVZN1Fo

干物に加工した方が旨味が出て美味いんじゃね?


17: 名無しさん 2014/04/27(日)19:27:48 ID:MLhuAtJc9

見た目インパクトあり過ぎwwww


18: 名無しさん 2014/04/27(日)21:10:39 ID:moWPGRc42

庭で団扇片手に七輪に火を起こして、猫が横で狙ってるのを横目で制しつつ、ピラニアを炙る。縁側にはもうキンキンに冷えたビールが用意してある。日本のそんな初夏の日常、は変だ。


19: 名無しさん 2014/04/27(日)23:05:28 ID:lirf9GyM5

滋賀県は真剣にブラックバスの美味しい調理方法を開発すべき。


20: 名無しさん 2014/04/27(日)23:26:32 ID:5sWOoAYli

顔が怖い


21: 名無しさん 2014/04/27(日)23:30:02 ID:MLhuAtJc9

繁殖力高そうだし、うまく養殖出来れば、ナイルパーチみたいに良い産業になりそうだけどな。


22: 名無しさん 2014/04/27(日)23:36:40 ID:69wylpv1R

なんとなく鯛に似ていなくもないような




vipch at 23:00│Comments(0)TrackBack(0)clip!魚介類 
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