2012年02月21日
【社会】おいしくできた! 石狩鍋 双葉小で実習/北海道
1 名前:ベガス亭 粋で楽しい名前ρ ★[] 投稿日:2012/02/18(土) 12:47:45.53 ID:???0
市内の双葉小(西木祭校長)の6年生43人が16日、ご当地グルメの石狩鍋づくりに
挑戦した。
調理実習を通して、地元料理に親しんでもらうのが目的で、栄養教諭が、
サケのおろし方を実演して見せた。子供たちは、サケの切り身と、
自分たちで切ったキャベツや豆腐などの具材を、だしを取った土鍋に入れた。
完成間近には、「石狩鍋奉行」として、正統派石狩鍋のPRをする石狩観光協会の
蝦名ひとみさんが武士の姿で登場。「石狩鍋を今日初めて食べる人」と尋ねると、
子供たちの半分が手を上げた。
蝦名さんは、石狩鍋の歴史などをクイズ形式で楽しく紹介した後、各テーブルを
味見して回りながら、「おいしくできてます」と子供たちに声をかけていた。
(山崎真理子)
画像
「おいしくできたかな?」。石狩鍋奉行に味見してもらう子供たち
北海道新聞
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/sapporo/351441.html
関連記事
【北海道】「拙者が石狩鍋奉行じゃ」「山椒をかけるのを忘れるでないぞ」
…「石狩鍋奉行」に就任した蝦名ひとみさん(20)(写真あり)
http://logsoku.com/thread/toki.2ch.net/wildplus/1309418058/
参考サイト
石狩鍋奉行「奮闘日記」
http://blog.livedoor.jp/ishikari_nabebugyo/
市内の双葉小(西木祭校長)の6年生43人が16日、ご当地グルメの石狩鍋づくりに
挑戦した。
調理実習を通して、地元料理に親しんでもらうのが目的で、栄養教諭が、
サケのおろし方を実演して見せた。子供たちは、サケの切り身と、
自分たちで切ったキャベツや豆腐などの具材を、だしを取った土鍋に入れた。
完成間近には、「石狩鍋奉行」として、正統派石狩鍋のPRをする石狩観光協会の
蝦名ひとみさんが武士の姿で登場。「石狩鍋を今日初めて食べる人」と尋ねると、
子供たちの半分が手を上げた。
蝦名さんは、石狩鍋の歴史などをクイズ形式で楽しく紹介した後、各テーブルを
味見して回りながら、「おいしくできてます」と子供たちに声をかけていた。
(山崎真理子)
画像
「おいしくできたかな?」。石狩鍋奉行に味見してもらう子供たち
北海道新聞
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/sapporo/351441.html
関連記事
【北海道】「拙者が石狩鍋奉行じゃ」「山椒をかけるのを忘れるでないぞ」
…「石狩鍋奉行」に就任した蝦名ひとみさん(20)(写真あり)
http://logsoku.com/thread/toki.2ch.net/wildplus/1309418058/
参考サイト
石狩鍋奉行「奮闘日記」
http://blog.livedoor.jp/ishikari_nabebugyo/
2 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/02/18(土) 12:48:21.64 ID:TdTS1x8X0
ふーん
4 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/02/18(土) 12:52:19.79 ID:oU1owA930
ただの ごった煮。
5 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/02/18(土) 12:53:58.46 ID:nfhUvN1g0
奉行の裃が適当すぎるだろ
こういうところでこそ本物のクォリティを見せてやるべきなのに
それをしないから、文化というものへの認識がどんどん劣化するんだよ
8 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/02/18(土) 12:55:07.72 ID:yZsUfTZX0
石狩鍋をただのごった煮だなんて言ってるところをみると
本当の石狩鍋を食べたことがないようだな
明日札幌に来てください
俺が本当の石狩鍋を御馳走になりますよ
9 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/02/18(土) 12:56:11.11 ID:jKkdpLN40
>>8
あんたが食うんかい。
11 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/02/18(土) 12:58:36.66 ID:MKO0+pXk0
酒粕入ってて体温まるんだよなぁ。
日本酒ちびちびやりながら食いたくなってきたw
13 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/02/18(土) 13:02:29.86 ID:ezNiEUoV0
>>11
そりゃ粕三平汁だ
14 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/02/18(土) 13:11:56.56 ID:roR/6YlW0
石狩鍋奉行ってやっぱり石狩鍋専門のお奉行様なのかな?w
15 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/02/18(土) 13:12:42.51 ID:bnsrZMUP0
石狩鍋ってそれほど旨いとは思わなかったな。
ニセ物だったのかな?
16 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/02/18(土) 14:00:57.57 ID:xuh+EPNm0
キムチ鍋より旨そうだ
17 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/02/18(土) 14:33:43.95 ID:wGPwhpvt0
冬はタラちり鍋で充分だろ。
18 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/02/18(土) 14:46:41.46 ID:f0ibk3rW0
石狩鍋のキムチ味はまだですか?
ふーん
4 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/02/18(土) 12:52:19.79 ID:oU1owA930
ただの ごった煮。
5 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/02/18(土) 12:53:58.46 ID:nfhUvN1g0
奉行の裃が適当すぎるだろ
こういうところでこそ本物のクォリティを見せてやるべきなのに
それをしないから、文化というものへの認識がどんどん劣化するんだよ
8 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/02/18(土) 12:55:07.72 ID:yZsUfTZX0
石狩鍋をただのごった煮だなんて言ってるところをみると
本当の石狩鍋を食べたことがないようだな
明日札幌に来てください
俺が本当の石狩鍋を御馳走になりますよ
9 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/02/18(土) 12:56:11.11 ID:jKkdpLN40
>>8
あんたが食うんかい。
11 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/02/18(土) 12:58:36.66 ID:MKO0+pXk0
酒粕入ってて体温まるんだよなぁ。
日本酒ちびちびやりながら食いたくなってきたw
13 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/02/18(土) 13:02:29.86 ID:ezNiEUoV0
>>11
そりゃ粕三平汁だ
14 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/02/18(土) 13:11:56.56 ID:roR/6YlW0
石狩鍋奉行ってやっぱり石狩鍋専門のお奉行様なのかな?w
15 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/02/18(土) 13:12:42.51 ID:bnsrZMUP0
石狩鍋ってそれほど旨いとは思わなかったな。
ニセ物だったのかな?
16 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/02/18(土) 14:00:57.57 ID:xuh+EPNm0
キムチ鍋より旨そうだ
17 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/02/18(土) 14:33:43.95 ID:wGPwhpvt0
冬はタラちり鍋で充分だろ。
18 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/02/18(土) 14:46:41.46 ID:f0ibk3rW0
石狩鍋のキムチ味はまだですか?
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