2013年04月

2013年04月25日

「懐かしい昭和の中華そば」チャーシュー、メンマ、のり、薄切りにした鳴門巻き、小口切りしたネギ

1: ロシアンブルー(新疆ウイグル自治区) 2013/04/25(木) 03:02:38.47 ID:l81oQcsP0 BE:1318308269-BRZ(10000) ポイント特典

http://shinbashi.keizai.biz/headline/1388/

西新橋にラーメン新店-コンセプトは「懐かしい昭和の中華そば」
2013年04月24日
no title

「新橋 柳麺」の「正油」(600円)。チャーシュー、メンマ、のり、薄切りにした鳴門巻き、小口切りしたネギがトッピン
グされる。(2013-04-24)

 西新橋にラーメン店「新橋 柳麺(りゅうめん)」(港区西新橋1)がオープンして1カ月が過ぎた。
経営は、新橋・西新橋エリアを中心に不動産業を営む「ル・グラシエルコーポレーション」(港区新橋)。店舗面積は10坪。
席数はカウンター10席。

 店長の後藤さんは、旗の台などで30年以上にわたりラーメン店を経営。30年来の交流を持つ同社社長に請われ、同店を任
されることになった。ラーメンのコンセプトは「懐かしい昭和の中華そば」(後藤さん)。「これしか作れない」と後藤さ
んは笑うが、「豚のゲンコツをベースに、煮干しと昆布をたっぷり使用した、他ではまねできない和風ダシ」のスープを提
供。麺は「スープによく絡むよう」特注した縮れ細麺(160グラム)を使う。

 提供するラーメンは「正油」「塩」「ミックス」(以上600円)の3種類。「ミックス」は「正油と塩をブレンドしたオリ
ジナルの味」(後藤さん)。トッピングは「メンマ」「キャベツ」「モヤシ」「ワンタン(5個)」「玉子」「コーン」「バ
ター」「のり」「ワカメ」(以上100円)、「焼豚」(350円)の10種類。「麺大盛り」「麺 替玉」(以上100円)や、「瓶
ビール」(400円)、「ラーメンビールセット」(1,000円)も。

 客層の中心は近隣で働くサラリーマン男性。「このエリアはランチタイムが勝負。回転率を上げることで、一人でも多く
人に食べてもらいたい」

 営業時間は11時~22時30分(金曜は23時、土曜は21時まで)。日曜・祝日定休。

お麩とほうれん草は? (´;ω;`)


引用元: 「懐かしい昭和の中華そば」チャーシュー、メンマ、のり、薄切りにした鳴門巻き、小口切りしたネギ

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2013年04月24日

エリンギのバター醤油炒めwwwwwwww

1: 風吹けば名無し 2013/04/24 20:29:27 ID:3djUmPDe

美味すぎィ!


引用元: エリンギのバター醤油炒めwwwwwwww

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vipch at 22:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!料理 
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2013年04月17日

丸亀うどんって美味いの?

1: 風吹けば名無し 2013/04/17(水) 21:12:39.78 ID:ZBSzZ7pQ

近くにできたんで行ってみたい


引用元: 丸亀うどんって美味いの?

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vipch at 22:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!うどん 
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2013年04月15日

かつやのカツ丼ってマジでうまいよな

1: 風吹けば名無し 2013/04/15(月) 04:40:24.96 ID:LcqXgD7z

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毎回100円割引券くれるから400円で買えちゃう


引用元: かつやのカツ丼ってマジでうまいよな

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vipch at 22:30|PermalinkComments(1)TrackBack(0)clip!外食 
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2013年04月10日

【速報】 吉野家値下げキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

1: 縞三毛(東京都) 2013/04/10(水) 14:29:13.17 ID:wCEigh9QP BE:1957401656-PLT(12112) ポイント特典



引用元: 【速報】 吉野家値下げキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

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vipch at 22:30|PermalinkComments(1)TrackBack(0)clip!牛丼 
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